Oeuvre académique par excellence, créé entre 1773 et 1775 par l’artiste toulousain François Lucas, en marbre de Carrare, importé d’Italie et amené par le canal, excusez du peu ! Sans doute convenait t’il mieux, que le marbre de Caunes-Minervois, pourtant plus proche.
Un homme barbu représente le canal à gauche, côtoyant deux jeunes génies, affairés à construire une écluse à l’aide de pioches.
Au centre, la Province de Languedoc tient le gouvernail d’une embarcation frappée aux armes de cet ancienne province royale. Bras levé et de façon autoritaire et déterminée, elle ordonne au personnage symbolisant le Canal du Midi de recevoir les eaux du fleuve.
L’autre personnage féminin de cette fresque symbolise la Garonne et tient une corne d’abondance, et invite un génie laboureur à inciter ses bœufs à tirer une charrue pour tracer un sillon en Lauragais.
En arrière-plan, une voile et les toitures de Toulouse.
Croqueur de nature, par Nicolas 